新澳门游戏网站入口百果园ESG：围绕“好吃”二字勾勒水果行业未来蓝图

　　新澳门游戏网站入口百果园ESG：围绕“好吃”二字勾勒水果行业未来蓝图然而，如何实现ESG和企业发展的协同却是一大问题。根据毕马威《2022年中国首席执行官展望》，一些企业家也表示ESG投资对提升财务业绩和促进业务增长效果尚不明显，企业需要加强ESG和企业发展战略之间的协同，促进ESG投资价值实现。

　　近日，果业知名公司百果园集团发布了《2022年百果园环境、社会与管治报告》，这是百果园上市后首份ESG报告。

　　在这份报告中，百果园将自身发展战略和ESG结合，从“产品品质、产业链可持续、低碳经营、员工发展、社会责任”等维度，阐述了“好吃”战略是如何驱动企业乃至行业长远发展的。

　　作为衡量企业可持续、高质量发展的重要参照系，这份ESG报告的内容揭示了果业产业结构转型升级的途径。

　　ESG报告被称为上市公司“第二财报”，是因为它展出一家公司赚钱能力之外的其他重要因素。包括气候变化、自然资源、污染与消耗、绿色发展等环保层面的关键词，也包括、工作条件、员工关系、高管薪酬以及董事会的多样性和结构等社会责任和公司治理层面的信息。

　　这些因素无法通过公司财报解读，也不直接关联公司自身的财政和经营状况。但是，它们是公司通向可持续发展的重要途径，对于提高公司竞争力和声誉有重大作用。

　　从品牌建设的角度来看，如果一家公司ESG评级高，那么上下游客户和终端消费者对这家公司的品牌认可度也会提高。

　　这一点在果业表现得格外明显，因为水果是与健康高度相关的产品，品牌认可度和性价比一样对消费者决策的影响显著。正如百果园集团创始人、董事长余惠勇所说：“果业是健康产业，水果是不需要教育的健康食品。”

　　可以说，“健康好吃”的品牌形象是鲜果公司的立身之本。在ESG报告中新澳门游戏网站入口，百果园指出，“好吃”的水果才是营养的、才是安全的、才是生态的。

　　因此，在践行ESG理念的过程中，百果园充分发挥自身水果全产业链企业的优势，以“好吃”为标准，从源头到终端把控水果品质、安全和健康。

　　一是赋能上游种植端。百果园采用日本BLOF生态和谐型种植技术和生态种植技术，通过有机肥替代化学肥料，减少使用化学农药并改善土壤性状，让作物健康生长。

　　二是加强采购分拣环节把控。百果园采用产地直采、直供和与一线品牌合作等业务模式，并通过独创的国内水果“好吃”标准“四度一味一安全”量化维度，将水果按照“糖酸度、鲜度、脆度、细嫩度、香味、安全性”分为多个等级新澳门游戏网站入口，满足消费者对不同口味和需求的水果。

　　三是建立先进运输仓储体系。百果园建立了网络化、规模化、标准化的冷链运输能力。截至目前，百果园在全国有29个仓配中心，将不同水果按不同温度需求进行恒温储存，实施成熟度和新鲜度把控。同时，在仓储环节升级能耗及温控管理，推进冷链规范化管理。

　　此外，百果园围绕标准化的供应商生态网络，成立了食品安全委员会，自建了三大食品安全检测中心，实施四重果品检测流程。2022年，百果园四大主体顺利通过SGS食品安全管理体系认证，自有农残检测能力项水果类从156项增加至200项，蔬菜类从193项增加至215项。

　　随着安全体系不断完善，百果园的产品品控能力显著提升。2022年百果园因安全及健康召回的产品清零，明显提升了消费者对品牌的认可度。

　　最终，百果园的品牌价值也转化为经济效益。2022年，百果园集团营业收入为113.1亿元，同比增加9.94%；归母净利润为3.233亿元，同比增加40.35%。同时，在品牌力的支撑下，百果园加盟门店数量实现快速增长，2022年，百果园新增门店397家，加盟门店总数达5631家。这些反映在财报中的数据也证明了企业践行ESG与自身发展并不冲突。

　　百果园的案例告诉我们，ESG要求公司主动承担社会责任，但是这种行为会逐渐转换为商业价值，推动公司成为行业的领跑者。

　　在围绕“好吃”构建独特的品牌价值的同时，百果园还通过整个经营体系贯彻执行ESG理念，打造了行业新标准，以标准引领鲜果产业的高质量跨越发展。

　　百果园是中国水果行业中为数不多的兼具产品品牌和渠道品牌的公司之一。基于此，百果园可以将自身的可持续发展要求拓展并渗透至上下游，在每个产业链环节加强标准化管理。

　　比如，在上游供应链管理中，百果园基于“品质为先、成本效益、交付稳定、服务闭环”的四原则新澳门游戏网站入口，让供应链管理更高效，还实现贪腐诉讼案件为0。在下游加盟商管理中，百果园通过设立加盟商委员会、“五行标准”管理、“神秘顾客”明访暗访机制等加强了渠道标准化。此外，百果园还参与了1项行业标准、5项团体标准的制定。

　　而这些行为的背后，是一套科学的ESG投资管理方。在ESG报告中，百果园根据新建立的ESG治理架构体系，提出了“重要性议题矩阵”，涵盖了以上所有具体动作。

　　通过这个矩阵中各个指标所对应的经营行为，百果园才实现了全产业链的标准化管理。而这些指标最终也体现在百果园产品创新、渠道拓展和数字化转型等方面。

　　在产品创新上，百果园以创新技术为动力，果蔬育种上，拥有了20多个新品种的孵化资格，选育出2300多亩符合品质预期的新品种产地；同时还在大生鲜领域开拓了牛奶、鸡蛋和蔬菜等自有品牌的生鲜食材。

　　在渠道拓展上，百果园通过标准化加盟模式赋能，在线上线下实现一体化发展。截至2022年底，百果园5650家门店分布在全国22个省及直辖市的140多座城市；线上渠道覆盖了百果园App、微信小程序以及天猫、京东、抖音、美团、饿了么等多个平台。

　　在数字化转型方面，百果园通过对全产业链的数字化改造，推动了整体业务的连接性。比如，百果园不断加大对OMO业务的投入，提升数字化运营水平。一方面，百果园通过社交媒体及第三方线上平台获取流量，为门店导流；另一方面，百果园将线下门店的用户导入线上平台和私域中。

　　同时，百果园通过线下零售门店店仓一体化，为消费者提供到店自提、及时达及次日达送货等多种取货方式，将物流和销售环节高效连接。

　　依托数字化技术的线上线下零售业态融合，是水果产业发展的必然趋势，也是ESG投资的重要组成部分。根据毕马威《2022年中国首席执行官展望》，企业的绿色化转型和数字化转型相辅相成，80%的中国CEO表示ESG投资和数字化投资是紧密联系的。

　　在行业发展中具有前瞻性的转型升级，也凸显出百果园ESG治理的科学性。因此，这份“好吃”的ESG报告，既对鲜果企业实现高质量发展有较大的参考价值，也对投资者进行长期价值投资提供了帮助。

　　中国经济正处于从高速增长向高质量发展的结构转型关键期，而在高质量发展理念之下，不同主体都会越来越关注经济增长质量和企业的可持续发展。换言之，不管是企业，还是投资者，都希望能抓住更多确定性。

　　作为企业高质量可持续发展的重要抓手，ESG显然包含了监管、上市公司、资管机构、评级机构等多方评估一家企业前景的关键信息。

　　在百果园的ESG报告中，除了“坚守食品安全与营养”“共建可持续产业链”外，“打造绿色生态化运营模式”“成就员工幸福人生”以及“助力共同富裕”等板块内容同样向外界披露了这家公司的重要信息。

　　在松果财经看来，关注员工成长、共同富裕以及打造绿色生态化运营模式，将帮助百果园形成长期竞争优势，也能让投资者获取超额收益。

　　一来，作为中国水果零售行业龙头，百果园不仅具备产业链一体化优势，还在努力让员工成为企业的竞争优势。

　　中欧国际商学院的苏锡嘉教授曾指出，设备先进、产品领先、利润丰厚、对上下游议价能力强的企业更有可能成为ESG的赢家。而百果园在上游供应端拥有众多优质供应商；在仓配方面可以为客户提供及时达，次日达等灵活配送服务，实现了高周转、低损耗；在渠道上更是国内第一大水果零售商，线店。

　　同时，人才是企业兴盛之本。不久前，沈南鹏在对话星巴克创始人霍华德·舒尔茨时提出：很多CEO、创始人喜欢把技术、产品作为自己的竞争优势，但往往忽略了更重要的一点，那就是只有通过赢得员工的心，才能赢得顾客的心，这是真正的差异化优势。

　　在ESG报告中，百果园提出：“我们一直认为员工的引进和培育，如同栽种果树，不仅要提供合适的土壤和环境、精心呵护，还不能急功近利，要给员工足够的时间、空间去适应和生长。”这展示出百果园对人才培养的重视，完善员工价值主张将帮助这家公司吸引和留住人才。

　　百果园一方面通过合理规划及应对气候变化，逐步建立生态保护体系并落实节能降耗等举措，打造了绿色生态化运营模式；另一方面积极发挥自身产业链优势响应国家农业农村战略，践行了企业的社会责任。

　　随着ESG成为主流价值观，社会价值将成为最大的投资价值。而中国水果行业广阔的成长空间，也为百果园高质量发展的道路奠定了基础。根据弗若斯特沙利文的资料，中国水果零售市场2016年至2021年保持了8.2%的年复合增长率，预计2026年该市场规模将达到17752亿元。

　　总之，通过这份ESG报告，我们看见百果园是如何将自身在水果行业的领导地位和影响力转化为高质量发展动力的。正如其所说，水果的根基在于“好吃”两个字，既是一切行动的原点，又是面向未来的指引。