水果违规分级、鱼目混珠……新金融记者实地探访“高端又昂贵”的百果园

　　水果违规分级、鱼目混珠……新金融记者实地探访“高端又昂贵”的百果园昨日，有博主暗访发现，5000余家门店的水果连锁品牌百果园把腐烂苹果做果切继续售卖；小凤梨当大凤梨，鱼目混珠；对于总部禁止销售隔夜水果的要求熟视无睹；存在严重欺骗消费者现象。

　　在外卖骑手着急取货期间，一位骑手不小心打翻了桌上的蓝莓盒，对于散落一地的蓝莓，售货员视而不见，骑手将蓝莓拾起后，盖上包装盒，继续放回原处售卖。

　　刚好从门口经过的王大姐向记者坦言，比起这种看起来“高端”的水果店，她更愿意去市场或超市购买。

　　在周边上班的小李以前每周都会去百果园，并在店里办了储值卡。尽管价格有些贵，不过她认为自己一个人吃，也吃不了多少，更愿意买些高品质的。

　　但去的次数多了，她发现也会时常“踩雷”。她向新金融记者坦言“现在百果园的品控不太稳定，之前购买的西瓜和草莓，打开后质量也不过关，A级草莓时常上面是个大的，藏在下面的都会小些。”

　　单看收入看，过去的一年，百果园总订单数有2.9亿单，营业收入破百亿元，但是净利润不足2.5亿元。

　　有业内水果批发商告诉新金融记者：“鲜果本身有易腐烂、易损耗新澳门游戏网站入口、难储存、难运输的特点，但批发终端报废新澳门游戏网站入口，规模越大，种植端议价能力就越强，同样零售端，控损水平高，毛利率并不会差。”

　　记者搜索消费者黑猫投诉平台，与百果园有关的投诉达1274条，其中有多条投诉涉及百果园质量问题，包括“水果质量差”“退款被封号”等众多问题新澳门游戏网站入口。

　　是集水果采购、种植技术 、采后保鲜、物流仓储、标准分级、营销拓展、品牌运营、门店零售、信息科技、金融资本、科研教育为一体的水果全产业链企业，也是水果专营连锁业态的开创者。

　　此次5月2日招股书中引用弗若斯特沙利文数据显示，2021年百果园水果零售额在中国所有水果专营零售企业中位列第一，规模是第二名的2.8倍。

　　招股书显示，百果园2021年营业收入突破百亿，为102.89亿元，同比增长16.2%。2021年营业利润达到2.455亿元，而2020年的营业利润为1.078亿元。

　　敲开资本的百果园，面临着供应链、品类延伸和平台化等众多难题。这样的品控和高价，要做“水果第一股”，想象力何在？