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更新时间:2023-11-03 18:07:26
10月大量成熟人称“肺之果”1株能产数百斤晒干十几块1斤却常烂一地没人要十一小长假,你们有没有回农村老家呢?在这季节,很多的农作物陆续成熟了,对于吃货们来说,这个季节绝对是有口福的。像苹果、山楂、梨子、石榴等水果就大量成熟了。
有一种水果,在我国被广泛种植,而份就大量成熟。它在古达被称之为“肺之果”,一棵树能结果数百斤,而且种一次能结果上百年。
当它被晒干了以后能卖到十几块钱一斤,但如今在农村却常烂一地没人要,农民也表示很无奈,这是咋回事呢?我们就一起来了解下!
没错,这种被称之为“肺之果”的水果就是柿子,相信很多人家门前都有栽种这种果树,但对其并不是太了解。柿子是我国土生土长的一种水果,其在我国的栽种历史非常悠久。
而且这种水果因为适应能力很强,南北方都有栽种。在过去,它可以说是栽种最广泛的一种水果,几乎遍布了我国全国各地。
而柿子在过去被称之为“肺之果”也是有原因的,那就是它的营养丰富,同时还有药用价值,特别是对肺很有好处。
在《本草纲目》、《本草再新》等医学书籍中都有记载:“可入心肺、大肠经,”柿子作为我国一种传统的药食兼用的水果,它具有清热解毒,润肺止咳,健脾益气,养胃和中的作用。
另外柿子树之所以在过去我国南北方被大量种植,除了它的生命力强以外,还有就是它的产量高,结果期长。
柿子这种水果既能耐寒又能耐贫瘠,除了盐碱地之外,基本上各种土壤中都能种植。而且它的抗病性很强新澳门游戏网站入口,产量也很高。
这种树一般种下去三五年就能结果,并且结果量惊人,一般进入盛产期以后,一棵树能结果数百斤之多新澳门游戏网站入口。还有就是柿子的寿命很长,其结果年限普遍都有百年以上,只要不砍掉就会年年结果,年数久的能活300年以上。
再加上柿子在我国民间被视为是一种吉祥树,在院子里栽种柿子树寓意着吉祥,有镇宅的作用,所以这种树在我国民间广受欢迎。
在过去农村里几乎是家家户户都会种上几棵柿子在房前屋后,而且遇到年景不好的时候,还可以拿它来救荒,也就是把它当粮食吃,因此在民间也有着“柿是半年粮,不怕闹饥荒”的说法。
柿子这种水果有一个缺点,那就是它不宜直接鲜吃,要去涩以后才能吃。而且在过去一般很少会直接把它当水果吃,多数都是把它加工成为了柿饼来吃。
而且在近些年,柿饼在市场上的售价不便宜,一般都要十几块钱一斤。但是在农村却出现了一种怪现象,那就是很多的柿子成熟了也没人去采摘,往往都是直接烂在了树下。
因为新鲜的柿子不值钱,在农村便宜的几毛钱一斤,好一点的也就是一两块而已,这样的价格还不够采摘的人工费。可是如果把它加工成为了柿饼,价格就要翻十倍以上。
既然柿饼如此的值钱,为什么农民不把柿子加工成为柿饼拿来卖钱呢?其实这个农民也很无奈。首先,柿子加工成为柿饼比较麻烦,需要投入大量的时间和成本。柿子要加工成为柿饼,就先要去采摘回来。
可是过去栽种的都是老品种的柿子,这些柿子树长得比较高大不说,而且还多数都是在深山老林里面,采摘下来很麻烦,要把它运出来也不容易,这就要投入大量的人工成本。
其次是加工柿饼也不容易,对天气要求较高。小时候我家里也每年制作柿饼,都是过年最常吃的零食。但是制作柿饼不仅麻烦,而且对天气要求较高,如果天气不好,做出来的柿饼就卖相不好,这样也就卖不上好价钱的。
最后是农民也缺乏销路。在城市里的柿饼是稀罕货,价格贵还不好买。但是在农村地区,绝大多数的家庭都有柿子树,而且不少人家也会自己制作柿饼,所以这样的柿饼基本不好卖也卖不上价格。如果想要卖到好价格,但却又没有销路。
正是因为这些原因,有些农民宁愿把它烂在树上也不去采摘新澳门游戏网站入口,就是因为采摘回来,好不容易做成柿饼了也卖不出去,这样的话甚至连成本都是挣不回来的。
10月正是柿子大量成熟的时候,这种水果在农村没人要,基本卖不上价格,可是加工成为了柿饼,在城里却能卖到十几块钱一斤。