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更新时间:2023-10-09 06:27:14
新澳门游戏网站入口【农业科普】农业科普小常识10条你知道多少?把不同蔬菜存放在冰箱内,这种做法不妥。因每种蔬菜对于温度、湿度要求不同。如黄瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜湿蔬 菜,适宜存放在10℃左右的环境中,但不能低于8℃;绝大部分叶菜喜凉,适宜存放在0℃—5℃环境中,但不能低于
菜,适宜存放在10℃左右的环境中,但不能低于8℃;绝大部分叶菜喜凉新澳门游戏网站入口,适宜存放在0℃—5℃环境中,但不能低于 0℃。
利处:南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:南瓜性温,味甘无毒,入脾、 胃二经新澳门游戏网站入口,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。
国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治 动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。
日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜“排行榜”为:红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、倭瓜、甜 椒、胡萝卜、金花菜、苋菜、荠菜、苤蓝、芥菜、西红柿、大葱、大蒜、青瓜、大白菜等新澳门游戏网站入口,其中红薯名列榜首。
日本医生通过对26万人的饮食调查发现,熟红薯的抑癌率略高于生红薯。红薯中的一种活性物质---去雄酮,它能有效地 抑制结肠癌和乳腺癌的发生。
番茄又名西红柿,原产于中美洲和南美洲,这种果实类似中国茄子形状、又似中国红柿子的蔬菜,由于是从外国、西方 传入中国,因而被中国人用汉语命名为“番茄”、“西红柿”。
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世界卫生组织推荐的最佳食物中,蔬菜首推为:红薯、山芋,山芋含丰富维生素,又是抗癌能手,其次是芦笋、卷心 菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡萝卜等,卷心菜排名第三。
萝卜是我国冬季到春季的主要蔬菜之一,一般在秋末冬初收获,可贮藏到来年4~5月。萝卜物美价廉,是食药兼优的大 众化蔬菜,民间素有“冬令萝卜赛人参”之说。可见,萝卜是一种食药皆宜的蔬菜佳品。
据《本草纲目》注,南瓜性温味甘、入脾、胃经。具有补中益气、消炎止痛、化痰排脓、解毒杀虫功能、生肝气、益肝 血、保胎。
蔬菜适宜存放的湿度为85%左右。大蒜、大葱和洋葱等蔬菜则应选择湿度较低的干燥环境存放。存放蔬菜时,可选择较 薄的保鲜袋,将新鲜完好的蔬菜放入保鲜袋,并用针在袋上扎6个小洞,然后将塑料袋封口。
番茄又名西红柿原产于中美洲和南美洲这种果实类似中国茄子形状又似中国红柿子的蔬菜由于是从外国西方传入中国因而被中国人用汉语命名为番茄西红柿
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